Getränke exklusive
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Getränke exklusive
Flasche 0,75L
Thunfisch Tartar*, Kapern, Senf und gewürzte Brotscheibchen
Marinierte Krebs* in Sesam und Sojasauce, „Kataifi“ Nudeln und Martini-Sauce
Tintenfisch und Calamari*, Mariniertert Kohl
Schlick in “Saor” mit süß-saure Zwiebel
Glatt verrühte Stockfisch*, Polenta, Olivenöl
Roher Schinken “Morgante” 18 Monate
Fischsuppe mit gebratenem Fisch*
Nudeln mit Drachenkopf, olive, Paprika
Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi**, geröstete Jakobsmuscheln und Pilzpulver
Feine Bandnudel, Pistazien-Pesto, Schwertfisch
Nudeln mit Mais, Fisch Boreto, Queller
Blecs (Nudel mit Buchweizenmehl) mit Entenragout*
Tintenfisch, Garnelen*, Seebarsch, Zucchini, Auberginen und Ketchup- hausgemacht
Seebarsch mit Maiskruste, Müsli, grüne Tomaten
Gegrillte Meeräsche, Kartoffel-Timbale, Paprika, Carbonara-Sauce
Gegrillter Tintenfisch, Tintenfischcreme, Erbsen, Polenta
Thunfisch-Cevapcici*, die 3 Auberginen, Ajvar
Rindfleisch und Karetoffeln
Fisch des Tages € 7 jedes Pfund
Ricotta-Mousse, Amaretto-Waffel, Erdbeeren und Rosmarin
Weinempfehlung: Moscato d’Asti Gatti
Vanilla-Semifreddo, Trockenobst-Krokant Ciokolade
Weinempfehlung: Schoth-Whiscky shot
Meringata auf Maraschino, schwarze Kirschen und Himbeere
Weinempfehlung: Charry al Sangue Morlacco
Frangipane-Kuchen (Mandeln) mit Holundermarmelade
Weinempfehlung: William Snaps
Weinempfehlung: liquore Straga
(typischer friaulischer Käse)
Weinempfehlung: Süßwein Borgo Delle Oche
Bianco (Malvasia, Riesling)
(Friulano, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio)
(Chardonnay, Ribolla gialla)
(Friulano, Ribolla, Malvasia istriana)
(Sauvignon, Chardonnay, Ribolla, Malvasia, Picolit)
(Merlot, Pinot Nero)
(Merlot-Cabernet Sauvignon)
(Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon)
Gemäß den Bestimmungen zur Lebensmittelkennzeichnung in der Verordnung 2011/1169 /
EG weisen wir unsere Kunden darauf hin, dass alle in dieser Übung servierten
Lebensmittel eines
oder mehrere der folgenden Allergene enthalten können:
– glutenhaltiges Getreide, dh Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder
deren hybridisierte Stämme und Folgeprodukte
– Krebstiere und Schalentiere
– Eier und Eiprodukte
– Fisch und Fischprodukte
– Erdnüsse und Erdnussprodukte
– Soja und Produkte auf Sojabasis
– Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
– Nüsse, nämlich: Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Nüsse (Juglans regia), Cashewnüsse (Anacardium occidentale), Pekannüsse [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch] , Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia-Nüsse oder Queensland-Nüsse (Macadamia ternifolia) und ihre Erzeugnisse
– Sellerie und Sellerieprodukte
– Senf und Senferzeugnisse
– Sesamsamen und Erzeugnisse auf der Grundlage von Sesamsamen
– Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg / kg oder 10 mg / l, bezogen auf das gesamte SO2
– Lupinen und Produkte auf Lupinenbasis
– Schalentiere und Schalentiererzeugnisse