Riva Giovanni da Verrazzano, 1 – 34073 Grado
Cell. 388 9418882 – E-mail: info@ristoranteladinettegrado.it
P. IVA: 01125810315
Bevande escluse
Bevande escluse
Bevande escluse
Bottiglia da 0,75L
Tonno*“pinne gialle”, capperi, senape, crostini al rosmarino
Insalata di polpo, calamari*, gamberi* seppie, verdure in agrodolce
Orata infornata al mandarino, patate, capperi, olive e acqua di pomodoro
Baccalà* mantecato, polenta rossa del mulino Milocco, olio EVO
Gamberi* marinati in sesamo e soia, pasta Kataifi*, salsa Martini
Prosciutto crudo “Morgante” 18 mesi
Selezione dal pescato del giorno
Lasagnetta al Montasio, spinacina, scorfano arrosto al sugo
Gnocchi di patate fatti in casa**, capesante* e nocciole
Bavettine, pesto di pistacchio, ragù di schile
Orzo risottato alle seppie, crema di pecorino e nero di seppia, piselli
Maltagliati al grano saraceno, ragù di salame e ricotta affumicata
Calamari*, gamberi*, pescato del giorno e verdurine
Goulash di coda di rospo, purè di patate, peperoni caramellati
Branzino al basilico, polenta concia, cipolla infornata
Polpo e verzotti grigliati, fagioli cannellini e gorgonzola
Cevapcici di tonno* caponata mediterranea, salsa tzatziki
Millefoglie* di manzo e patate al burro
Pescato del giorno, costo all’etto
Cotti o crudi
Torta di carote e mandorle con salsa vaniglia e gelato al pistacchio
Lingotto al cioccolato, lamponi e salsa cioccolato fondente
Cassata di ricotta con marmellata di arance
Semifreddo alla nocciola con salsa all’amaretto
Semifreddo alla nocciola con salsa all’amaretto
Latteria Montasio, Blu di Ramandolo, Asìno, Scuete Fumade di capra
In conformità alle disposizioni in materia di etichettatura degli alimenti contenute nel Regolamento 2011/1169/CE, avvertiamo i signori clienti che tutti gli alimenti serviti in questo esercizio possono contenere uno o più dei seguenti allergeni:
• cereali contenenti glutine cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
• crostacei e prodotti a base di crostacei
• uova e prodotti a base di uova
• pesce e prodotti a base di pesce
• arachidi e prodotti a base di arachidi
• soia e prodotti a base di soia
• latte e prodotti a base di latte (lattosio incluso)
• frutta a guscio vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti
• sedano e prodotti a base di sedano
• senape e prodotti a base di senape
• semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
• anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10 mg/l in termini di SO2 totale
• lupini e prodotti a base di lupini
• molluschi e prodotti a base di molluschi
Per qualsiasi informazioni su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio.
Si precisa che, in ogni caso, a prescindere dagli ingredienti, ogni pietanza può contenere tracce di qualsiasi allergene presente nella lista.
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