LA CUCINA PROPONE:
Aperinette:
Guancette e zucca con crema di patate
Speck di tonno tonnato con insalata russa invernale
Gamberone alle nocciole, sedano rapa e cannolo croccante agli agrumi
Primi piatti:
Gnocchi di patate e cavolo nero, canestrelli e crema allo zafferano
Risotto all’amatriciana con baccalà all’olio EVO
Secondi:
Rombo, zucca e patate infornati con schiuma al pepe
Dolci:
Tronchetto di Natale
Panettone e clementine come da tradizione
€ 70 BERE ESCLUSO
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